День святого Валентина – це час для прояву ніжності та кохання. І що може бути кращим способом виразити свої почуття, ніж романтичний сніданок? Ось п’ять ідей, які допоможуть вам порадувати кохану людину в цей особливий день.
1. Сніданок у ліжко: мюслі і йогурт
Цей романтичний сніданок ви зможете приготувати, навіть якщо не вмієте готувати. Ви можете використовувати різні види мюслів та йогурту, а також додавати фрукти, ягоди, горіхи, насіння тощо, щоб зробити свій сніданок ще більш смачним та корисним.
Як приготувати сніданок з мюслів та йогурту:
1. Насипати пів склянки мюслів у глибоку порцелянову або скляну миску.
2. Залити мюслі натуральним йогуртом. Можна використовувати звичайний або грецький йогурт, в залежності від вашого смаку.
3. Порізати свіжі фрукти і крупні ягоди, подрібнити горіхи. Ви можете використовувати будь-які ягоди та фрукти за вашим вибором.
4. Покладіть нарізані шматочки свіжих фруктів поверх мюслів та йогурту.
5. Щоб додати додатковий смак та солодкість, можна полити медом або кленовим сиропом поверх сніданку з мюслів та йогурту.
6. Дати трохи постояти, щоб мюслі зволожилися.
Подайте такий сніданок разом з ароматною кавою або гарячим шоколадом. Ніщо не зближує так, як спільний сніданок в ліжку.
2. Круасани з начинкою
Для сніданку з круасанами вам знадобляться… круасани, як це не дивно. Якщо вмієте, спечіть самі, якщо боїтеся, що в останню мить щось піде не так або бажаєте пришвидшити процес, купіть готові круасани. Французи їдять круасани без начинки, просто вмочуючи їх у каву. Якщо ж ви хочете мати круасан з начинкою, приготуйте два варіанта начинки – солодку та несолодку. Для солодкої начинки візьміть шоколадну пасту і ягоди або фрукти. Для несолодкої – вершковий сир і лосось.
Круасани з шоколадною начинкою
1.Розрізати круасани навпіл повздовж та змастити їх шоколадно-горіховою пастою.
2. Нарізати дрібними кубиками улюблені ягоди чи фрукти: полуницю, малину, персики, нектарини чи банани. Начинити круасани.
Круасани з лососем
Окрім круасанів вам знадобляться слабо солений лосось (або інша червона риба), вершковий сир, листя салати на ваш смак, лимон.
1. Помити листя салати, обсушити.
2. Тоненько порізати лосось. Бризнути на нього соком лимону. Поперчити до смаку.
3. Розрізати круасани поздовж, обидві частини змастити вершковим сиром. На нижню частину покласти листя салати і лосось. Накрити другою частиною.
Подайте їх з фруктами та ароматною кавою. Це прекрасний спосіб розпочати день разом.
3. Омлет з травами і сиром
Омлет стане не менш романтичним сніданком.
Для сніданку на двох вам треба 4 яйця, 2 середніх помідори, тертий пармезан, петрушка і базилік – по 1 ст. л., дрібно порізані. Помідори краще почистити від шкірки.
1. Нарізати помідори. Нагріти сковорідку, влити 1 ст. л. олії і посмажити помідори до м’якості. Тим часом в мисці збити яйця, додати порізану зелень, пармезан, посолити і поперчити до смаку.
2. Вилити яєчну суміш на помідори, перемішати дерев’яною ложкою і зменшити вогонь. Накрити кришкою. Смажити, поки маса не схопиться, приблизно 5 хв. Тоді перевернути на інший бік і смажити ще 5 хв. Омлет готовий.
Подайте з соком апельсиновим або гранатовим. Спільне приготування сніданку може бути чудовим ритуалом.
4. Французькі тости
Приготуйте французькі тости з полуничним або малиновим джемами. Це наче сніданок у романтичному кафе.
Вам треба: 4 скибки здобної булки бо плетінки, 200 мл, 1 ст. л. цукрової пудри, ванільний цукор, вершкове масло для смаженя; полуничний або малиновий джем.
1. В глибоку миску помістити яйця, молоко, цукрову пудру і ванільний цукор. Все ретельно збити, щоб не було залишків білка чи жовтка – маса повинна бути однорідною.
2. Сковорідку розігріти на середньому вогні, покласти вершкове масло і добре його прогріти.
3. Скибки булки занурити у яєчно-молочну суміш так, щоб вони добре просочилися, але не розмокли.
4. Покласти на сковорідку і смажити на середньому вогні. Кожний бік обсмажувати приблизно по 2 хв. до утворення хрусткої скоринки.
5. Викладіть готові тости на тарілку, покласти зверху полуничний або інший джем чи ягоди.
5. Сирники з вишневим соусом
Якщо ви приготуєте сирники для романтичного сніданку у день св. Валентина, то ваша кохана людина обов’язково відчує турботу про себе, адже сирники то страва, до якої треба докласти трохи зусиль.
Вам потрібно: 400 г 5% сиру, 2 яйця, борошна стільки, щоб замісити тісто, яке можна буде різати ножем, але залишиться м’яким, цукор за смаком, 1 ч. л. соди, гашена 1 ст. л. оцту, олія.
1. Розім’яти сир ложкою, змішати з попередньо трохи збийтими яйцями із цукром. Вилити у суміш гашену оцтом соду. Додатиборошно. Замісити тісто. Обгорнути харчовою плівкою і покласти в холодильник на 30 хв.
Охолоджене тісто розкачати ковбаскою діаметром 5 см, нарізати її на шматочки товщиною 2 см.
2. Смажити на розігрітій на сковороді олії з обох боків до золотистої скоринки. Якщо любите пухкі сирники, то після перевертання на не підсмажений бік, налийте у сковорідку 1 ст. л води, швидко накрийте кришкою і смажте до готовності.
Подайте їх з вишневим соусом, чаєм або кавою.
Нехай романтичний сніданок стане початком чудового дня святого Валентина!
