2,9K 
Оладка за цим рецептом також буде смачною і без ягід. Ягоди до неї можна подати окремо.
Інгредієнти
- 130 г борошна
- 3 ст. л. цукру-піску і ще 1 чайна ложка
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л. солі крупного помелу
- 180 мл молока
- 1 велике яйце кімнатної температури
- 2 ст. л. вершкового масла і додатково 1 ч. л. для змащування
- 140 г чорниць
- кленовий сироп до смаку
Приготування
- Нагріти духовку до 190° С. Помістити чавунну сковорідку (або іншу форму) діаметром 25 см. Змішати у мисці сухі інгредієнти: борошно, 3 ст. л. цукру, розпушувач і сіль. Збити разом молоко і яйце, додати розтоплене масло. До молочно-яєчної суміші додати поступово борошняну, змішуючи, поки тісто стане однорідним.
- Вийняти сковорідку з духовки і кинути в неї залишок масла, повертаючи сковорідку так, щоб змастити її маслом. Вилити тісто на сковорідку, розрівняти лопаткою, зверху рівномірно насипати ягоди і притрусити залишком цукру.
- Пекти до золотистого кольору приблизно 25 хвилин. Вийняти з духовки, дати постояти 5 хвилин. Посипати цукровою пудрою і полити сиропом перед подачею.
Чи Готували За Цим Рецептом?
Як вам наші рецепти? Познач Instagram за тегом @Enaterada
