We joined the boycott of russian and belarusian products. Glory to Ukraine! Ми приєднуємося до бойкоту російських і білоруських товарів. Слава Україні!
kuskus

Салат з кускусом

автор: enaterada

Кус-кус чудово підходить як основа для салату. Якщо досі ви готували його як гарнір, спробуйте його у інакшій ролі. Щоб зробити смак більш цікавим, додайте до кус-кусу цедру і сік лимона. Цей салат може бути самостійною стравою або доповненням до риби чи овочів на грилі.

kuskus
Друкувати
Nutrition facts: 200 калорії 20 grams fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосів )

Інгредієнти

  • 225 г кус-кусу
  • 1 пучок свіжої подрібненої петрушки
  • 1 пучок свіжого подрібненого коріандру
  • 1 головка червоної цибулі середнього розміру
  • сік і цедра 1 лимона
  • ½ огірка; вийняти насіння і дрібно порізати
  • 30 г підсмаженого насіння соняшника
  • 30 г підсмаженого кунжуту
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • сіль і молотий перець до смаку

Приготування

  1. Нагріти воду до кипіння.
  2. У миску покласти кус-кус. Залити кус-кус окропом, якого за об’ємом взяти вдвічі більше, ніж кус-кусу і залишити на 10 хв.
  3. Змішати всі інгредієнти і залишити на 30 хв., щоб смаки змішалися. Подавати за кімнатної температури.

Погляньте, тут теж цікаво

Вам є що сказати?