Кус-кус: готують всі!

Приготування

1. Воду нагріти до закипання. У середній мисці ретельно змішати кус-кус, сіль, перець та оливкову олію.
2. Влити у миску з кус-кусом 1/3 води. Зворотною стороною виделки обережно притиснути кус-кус. Накрити миску харчовою плівкою і залиште на 3-4 хв. Поставити миску на цей час у тепле місце або обгорнути рушником, щоб вода залишалася гарячою.
3. Повторити двічі із водою, що залишилися. Якщо утворилися грудочки, розбити їх виделкою.
4.  Подавати як гарнір із овочами, смаженою рибою чи курчам.