Гарячий шоколад

Приготування

1. У невеличкій каструлі змішати молоко, шоколад, цукор, порошок какао та сіль. Нагріти на середньому вогні, постійно помішуючи. Шоколад має розтопитися, а сама суміш стати однорідною і гладкою. Вимкнути вогонь. Накрити кришкою, щоб зберегти тепло.
2. Збити вершки до м’яких піків.

3. Налити гарячий шоколад у дві чашки, покласти зверху збиті вершки і одразу подавати.