Компот

Компот

by enaterada

Не знаєте, що робити з перестиглими фруктами? Приготуйте компот!

Компот
Друкувати
Час підготовки: Час приготування:
Nutrition facts: 200 калорії 20 grams fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосів )

Інгредієнти

  • 1,5 кг кісточкових фруктів на ваш смак — слив, нектаринів, персиків, абрикосів;
  • 1,5–2 чашки суміші стиглих ягід на ваш смак;
  • 65 г цукру;
  • 2 розламаних палички кориці;
  • 2–3 ст. л. соку лимону.

Приготування

  1. У велику каструлю покласти фрукти, цукор та корицю. Розім’яти дерев’яною ложкою або товкачем. Дати постояти 10–15 хвилин, поки не пуститься сік.
  2. Додати 2 л води, поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння, потім зменшити вогонь і дати покипіти на помірно-слабкому вогні 10 хв, знімаючи шумовиння. Зняти з вогню, дати повністю охолонути.
  3.  
  4. Накрити каструлю кришкою, поставити в холодильник на 4–12 годин, а краще на ніч.
  5. Охолоджений компот процідити, додати лимонний сік за смаком.
  6. Подавати з льодом.

You may also like

Leave a Comment