Навчіться готувати шніцель і придумайте власний рецепт.

Курячі стегенця, запечені з картоплею

Рецепт шніцеля з курятини

Інгредієнти

• 2 курячих грудки, розрізаних горизонтально і відбитих
• 2 яйця
• 1 подрібнений зубчик часнику
• ½ ч. л. дрібно подрібненої зелені петрушки
• 100 г мелених сухарів
• 85 г натертого пармезану
• 4 ст. л. олії для смаження
• 1 ст. л. вершкового масла
• сіль і перець до смаку

Приготування

1. У широкій мисці збити яйця, додати до них часник, петрушку, сіль і перець. У іншій мисці змішати мелені сухарі і пармезан. Вмочити повністю кожну курячу відбивну у яєчну суміш, потім у сухарну.

2. На сильному вогні нагріти 2 ст. л. олії у великій сковороді Підсмажити 2 шніцеля до золотистого кольору або до готовності приблизно протягом 3 хв. з кожної сторони. Покласти готові шніцелі на пласку тарілку. Додати решту олії у сковороду, трохи зменшити вогонь і підсмажити шніцелі, що залишилися.
   

Подавайте з овочевим салатом, картопляним пюре чи пастою.

Шніцель з курятини

Друкувати

Порцій: 4 Час підготовки: 20 Час приготування: 20 20

Nutrition facts: 200 калорії 20 grams fat

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосів )

Інгредієнти

• 2 курячих грудки, розрізаних горизонтально і відбитих
• 2 яйця
• 1 подрібнений зубчик часнику
• ½ ч. л. дрібно подрібненої зелені петрушки
• 100 г мелених сухарів
• 85 г натертого пармезану
• 4 ст. л. олії для смаження
• 1 ст. л. вершкового масла
• сіль і перець до смаку

Приготування

1. У широкій мисці збити яйця, додати до них часник, петрушку, сіль і перець. У іншій мисці змішати мелені сухарі і пармезан. Вмочити повністю кожну курячу відбивну у яєчну суміш, потім у сухарну.

 

2. На сильному вогні нагріти 2 ст. л. олії у великій сковороді Підсмажити 2 шніцеля до золотистого кольору або до готовності приблизно протягом 3 хв. з кожної сторони. Покласти готові шніцелі на пласку тарілку. Додати решту олії у сковороду, трохи зменшити вогонь і підсмажити шніцелі, що залишилися.

Подавайте з овочевим салатом, картопляним пюре чи пастою.

Чи Готували За Цим Рецептом?

Як вам наші рецепти? Познач Instagram за тегом @Enaterada

The post Шніцель з курятини appeared first on Є на те рада.